Tak sah rasanya wisata kuliner, tanpa ke kota Medan, apalagi kalau tidak mencicipi makanan khasnya.
Sebut saja soto medan, percampuran rasa yang beragam ada manis, asin, gurih, sedikit rasa asam dan berlimpah bumbu rempah yang sungguh tiada duanya.
 |
| soto sinar pagi, source : travelingyuk.com |
Dengan pilihan isian daging ayam dan sapi, apalagi isian populernya yaitu paru, hmmmm enyaakk!!. Soto dengan kuah santan berwarna kuning kehijauan dan taburan bawang goreng diatasnya, ahoyy lemak nian, gurihnya. Dilengkapi dengan seporsi perkedel kentang yang lembut, dicampur perasan jeruk nipis pada kuah soto, dan tambahan krupuk emping, menjadikan santapan ini sejuta rasa. Apalagi ditambah dengan sambal cabe sebagai penambah rasa pedas, serta wangi aroma yang menyeruak seantero warung, ulnala.
Menyeruput kuah dari mangkok lalu menaruhnya ke atas nasi panas serta isian soto yang disajikan hangat, alangkah nikmatnya. Rasanya tak cukup memesan hanya seporsi, ingin rasanya tambah lagi dan lagi. Hingga sampai meninggalkan kesan rasa yang masih tertinggal di lidah hingga di kepala.
Menyeruput kuah dari mangkok lalu menaruhnya ke atas nasi panas serta isian soto yang disajikan hangat, alangkah nikmatnya. Rasanya tak cukup memesan hanya seporsi, ingin rasanya tambah lagi dan lagi. Hingga sampai meninggalkan kesan rasa yang masih tertinggal di lidah hingga di kepala.
Santapan khas ini juga tak luput menjadi incaran para pemburu kuliner, maka itu tak heran wisatawan domestik maupun wisatawan mancanegara datang ke kota Medan hanya untuk berwisata kuliner. Soto medan bisa dikonsumsi mulai dari sarapan, makan siang, dan makan malam. Yang paling terkenal sampai sekarang adalah soto medan dari RM Soto Sinar Pagi, terletak disimpang jl. sei deli, pusat kota Medan. Soto dari rumah makan ini begitu khas dengan citarasa gurih yang menggugah selera, Siapa yang tak pernah mencicipinya, artis-artis ibukota bahkan rela antri untuk mencicipi makanan khas Medan ini.
 |
| soto medan isian daging. Photo Source: googlesearch |
Dikarenakan ia buka pada pagi hari, mencicipi soto tersebut haruslah datang pagi-pagi agar kebagian tempat duduk, harap maklum, kedai soto yang sudah tersohor ini selalu ramai setiap hari. Dengan harga yang masih lumayan tak menguras kantong.
Siap-siap dengan citarasa menggugah selera dari Medan kawan-kawan.
Yuk, kulineran di Medan. Ahoiii.
 |
| this article is sponsored by Hotel Soechi International Medan |
Soto Medan, Kuliner Khas Kota Medan
Reviewed by Ceritajalan.com
on
April 06, 2019
Rating:
Reviewed by Ceritajalan.com
on
April 06, 2019
Rating:
duh keliatannya enak banget tuh kaak, kalau aku ke Medan ajak kesini yaahh XD
BalasHapusDulu pernah di kasih durian dr ucok durian sumpah enak bgt!!!! Apalagi kalo langsung makan disana yaaa
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusSemoga nanti bisa jalan-jalan ke Medan dan bisa icip-icip semua rekomendasi kulineran Medan yang ditulis disini nih, bacanya bikin ngiler ❤️
BalasHapusSotonya beda kalo dibandingin sama di kotaku beb .Lebih rich kayaknya ini ya, aku ngiler dah pagi-pagi lihat ginian.
BalasHapusWok medan asyik nih kuliner
BalasHapusKuah soto di medan memang gurih tapi berbumbu sedap bngt. Soto dimana aja ada, tapi medan neh memang enak deh sotonya. Harus bnget di coba.
BalasHapusNyumiiiii bikin ngiler, Kak.
BalasHapusSoto medan salah satu favoritku hehe dulu disini sering banget makan ini karena papaku lama di medan jadi kangen ama masakannya. Tapi belum pernah coba yg medannya langsung sih kak hehe
BalasHapusKeliatannya enak banget yaa .. Ku jadi laper nih 😂😂
BalasHapusYa Allah kak, Untung udah sarapan.
BalasHapusHampir ngences awak nih, hihihihi
Satu lagi mb des..etnis padang...secara sate sama nasi padang di medan pun juara...hihi...ahhh soto sinar pagi...jadi ngilerrr
BalasHapusIh favorit kali memang soto sinar pagi ya kak, aku suka soto daging dan paru kalau mampir ke sini
BalasHapusTp saya lebih suka soto medan buatan saya sendiri kwkwkkwkwkwkwkw...
BalasHapusMy fav deh, soto medan rasanya selalu ngangenin. apalagi buatan mamahku
BalasHapusKuliner di Medan memang nggak ada duanya kak. Bikin ngiler sih soto medannya hehe
BalasHapusSoto medan memang enak bgt kak apalagi kalo makannya pake emping. Saya blm pernah nyobain soto sinar pagi, jadi pengen cobain
BalasHapusSebagai warna Medan bangga nih punya kuliner khas Medan, soto Medan punya khas tersendiri dengan soto lain yang ada di Indonesia
BalasHapuswaaaah jauh dari rumah..... kalo dekat enak juga ni coba disini, dulu pernah juga di ajak kopdar disini sama temen, tapi sayang waktu itu gak sempat jadi belum perah cobain disini
BalasHapusBlh jujur kak, soto Padangsidimpuan lebih enak dari soto Medan 😂😂🙏🙏 dlu 4 thn di medan terbilang setiap hri makan soto Medan krna dekat dri kos, heheh soto Medan jarang ada mienya dibuat cuma toge aja yg bnyak, beda kyak soto Padangsidimpuan mienya ada hihi 😅
BalasHapusEmang soto medan TOP dah, bumbunya lengkap, tapi kalau pribadi tetap lebih suka soto bening tanpa santan
BalasHapusEnak banget makan soto ya... Setelah makan soto, Sepertinya lebih asik kalau ke Hotel Soechi Intl Medan deh sist
BalasHapusEh saya kayaknya baru tahu ini tentang soto Medan, atau pernah kali ya di blognya mba Fanny yang waktu dia ke Medan kemaren mampir makan semacam soto juga.
BalasHapusSekilas kayak soto Betawi ya, tapi kalau liat kuningnya mirip soto Madura deh eh tapi kayaknya soto MAdura gak pakai santai deh (atau pakai ya?)
Yang jelas temen saya asli Medan suka banget ama soto Madura di sini, mungkin karena rasanya mirip soto Medan ya :)